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【  2012年07月  】 

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ショートパスタの種類2

基礎資料

2012.07.20 (Fri)

 前回に引き続き、パスタの種類のハナシです。今回もショートパスタ。前回にも書きましたが、膨大な数のショートパスタを全て紹介することはできませんので、その中から僕個人がよく使う6種類だけをピックアップしたいと思います。今回はその後半3種類を紹介させていただくことにします。ちなみに今回も、写真は全て10cm角のコースターに載せて撮影しました。●ファルファッレ farfalle  1.形状:「farfalla」は「蝶」。   その...全文を読む

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